Microgreens…හැඩට වැඩට නිරෝගීව ඉන්න
දෙපියල්ලෙන් පසු යන්තමින් පළමු සැබෑ පත්‍ර යුගලය මතුවන පැලෑටි Microgreens ලෙස හඳුන්වනවා. අද වනවිට බොහෝ ඉහල මට්ටමේ හෝටල් සහ අවන්හල්වල මිලෙන් ඉහල ආහාර සැකසුම්(සුප්, සලාද…
read-more
කමු ද…කෙසෙල් ගෙඩියක් ???
කෙසෙල්…නොදන්නා…නුපුරුදු…කාපු නැති පළතුරක් නම් නොවේ. අපට බහුලවම ආහාරයට ගැනෙන වගේම සුලබව දකින්න ලැබෙන කෙසෙල් genus Musa යන උද්භිද විද්‍යාත්මක නාමයෙන් හඳුන්වනු ලබනවා.
read-more
අලි ගැට පේර(Avacado) ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන වාසි
මධ්‍යම ඇමෙරිකානු ප්‍රදේශ නිජබිම කරගත්ත Persea americana නමින් හඳුන්වන අලිගැට පේර ඝර්ම කලාපීය, සදාහරිත ශාක ගොන්නට අයත්. විශාල බීජයක් සහිත බෙරි වර්ගයක් විදියට මේ අලි…
read-more
දවසම ෆිට් එකේ ඉන්න උදේම බොන්න ප්‍රෝටීන් ෂේක් එකක්
අපි මේ කියන ප්‍රෝටීන් පානය ලේසියෙන්ම ගෙදරදීම හදා ගන්න පුළුවන්. උදෑසනට මේ වගේ එකක් හදලා බිව්වොත් වරුවක්ම ෆිට් එකේ හොඳට වැඩ පල කරගන්න පුළුවන්.
read-more
ගුණ පිරි බ්ලු බෙරිවලින් රස ගුණ පිරි බීමක්
අද අපි කියන්න යන්නේ සීනි අඩු, ගුණෙන් වැඩි බ්ලූ බෙරිවල ගුණ ගැනත්, බ්ලූ බෙරිවලින් සාදා ගන්නට පුළුවන් රස වගේම ගුණ පිරුණු ස්මූති(Smoothie) එකක් ගැනයි.
read-more
රස වගේම ගුණ ස්ට්‍රෝබෙරි
රතට රතේ දැක්කම ආසා හිතෙන පළතුරක්…ස්ට්‍රෝබෙරි…වෙනදා අපට සොයාගන්න අපහසු පළතුරක් වුණත් දැන් දැන් සුපිරි වෙළඳ සැල්වලින් ඔබට පහසුවෙන් මිලට ගන්නට පුළුවන්. මිලෙන් තරමක් ඉහල වුණත්…
read-more
ගස්ලබුවල ගුණ අගුණ
උද්භිද විද්‍යාත්මකව Carica papaya ලෙස හඳුන්වන මේ ඝර්ම කලාපීය පලතුර, ගස්ලබු දකුණු හා මධ්‍යම ඇමෙරිකානු ප්‍රදේශ නිජබිම කරගෙන බිහි වී ඇතැයි සැලකෙනවා. අපි අද ඔබ…
read-more
